ENFOQUE
PRÁCTICO
Ofrecemos la oportunidad de cocinar y experimentar con una variedad de platos y técnicas, asegurando que los estudiantes adquieran habilidades prácticas y confianza en la cocina.
APRENDIZAJE
FLEXIBLE
Adaptamos nuestros cursos a diferentes niveles de habilidad y preferencias personales, incluyendo clases personalizadas, opciones de cursos especializados y flexibilidad en el horario y el formato de las clases (presencial, en línea, o híbrido).
LOS MEJORES INSTRUCTORES
Contamos con un equipo de instructores excepcionales, verdaderos maestros de la cocina. Cada uno de nuestros chefs trae consigo una riqueza de conocimientos, habilidades y experiencia culinaria.
NUESTROS CURSOS
Descubre una variedad de cursos que se adaptan a tu pasión culinaria, desde cocina básica hasta técnicas gourmet avanzadas. Aprende, experimenta y crea con la guía de nuestros expertos chefs.
Iniciación a la Cocina
Ideal para principiantes, este curso cubre las habilidades básicas, técnicas de corte, preparación de recetas sencillas, y normas básicas de seguridad e higiene.
Repostería y Panadería
Un curso dedicado a la elaboración de pasteles, panes, y otros productos de repostería y panadería, desde recetas básicas hasta técnicas más avanzadas.
Cocina Vegetariana
Cursos enfocados en la preparación de platos veganos y vegetarianos, incluyendo el uso de sustitutos de ingredientes de origen animal, y enfocándose en la nutrición y el sabor.
Cocina Internacional
Cursos especializados en distintas cocinas del mundo, como italiana, japonesa, mediterránea, entre otras, enseñando platos tradicionales y técnicas específicas de cada cultura.
Técnicas Avanzadas
Clases de cocina gourmet para estudiantes más avanzados, centradas en técnicas culinarias sofisticadas, platos gourmet, y presentación de alimentos.
Talleres Temáticos
Talleres centrados en temas específicos y eventos especiales como cenas de gala, donde los estudiantes preparan y disfrutan un menú completo.
NUESTROS INSTRUCTORES
ANDRÉS RAMÍREZ
Chef Ejecutivo
Responsable de la visión culinaria general, la creación de los programas de los cursos, y la supervisión del equipo de cocina.
ELENA TORRES
Chef de Cocina
A cargo de la gestión diaria de la cocina, incluyendo la preparación de los cursos, la coordinación de las clases, y las especializaciones.
CARLOS HERNÁNDEZ
Chef Instructor
Encargado de la enseñanza directa a los estudiantes, proporcionando instrucción práctica y teórica, asegurando una experiencia enriquecedora.
NUESTROS SOCIOS
Nos enorgullecemos de colaborar con marcas líderes en la industria, quienes aportan experiencia y calidad excepcional a nuestros cursos.
¿QUÉ DICEN NUESTROS ALUMNOS?
¡Experiencia increíble! El curso de cocina internacional me abrió los ojos a sabores y técnicas de todo el mundo. Los chefs son verdaderos profesionales y su pasión por la cocina es contagiosa. Recomiendo ampliamente estos cursos a cualquier entusiasta de la gastronomía.
Laura G.
Como principiante, estaba nervioso al empezar, pero el curso básico de cocina fue perfecto para mí. Los instructores son pacientes y muy conocedores. Ahora me siento mucho más confiado en la cocina. ¡Definitivamente volveré para más cursos!
Juan P.
El taller de repostería y panadería ha sido una experiencia transformadora. Aprendí técnicas que nunca imaginé que podría dominar. Los chefs son increíbles, y el ambiente es siempre cálido y acogedor. ¡Mis pasteles nunca habían tenido tanto éxito!
Carolina R.
Los cursos de cocina gourmet son de otro nivel. Cada clase fue una aventura llena de desafíos y descubrimientos. Los instructores son excepcionales, y sus consejos y técnicas han enriquecido enormemente mi habilidad culinaria. ¡Altamente recomendado para aquellos que quieren llevar su cocina al siguiente nivel!
Miguel A.