Años de experiencia
alumnos egresados
chefs expertos
reconocimientos
Bienvenidos a Aula Gourmet, donde nuestra pasión por la cocina se transforma en una aventura culinaria para todos. Fundados en 1990, nos dedicamos a compartir el arte y el placer de cocinar a través de experiencias educativas únicas y memorables. Desde talleres para principiantes hasta cursos avanzados de especialización, nuestro compromiso es guiar a cada estudiante en su viaje culinario, enseñando técnicas tradicionales y contemporáneas en un ambiente cálido y acogedor. No sólo enseñamos recetas; inspiramos a crear, experimentar y disfrutar de la magia de la cocina
Fundación de Aula Gourmet
Todo comenzó en 1990, cuando nuestro chef, Andrés Ramírez, con un sueño y una pasión por la cocina, abrió las puertas de Aula Gourmet en España. Lo que empezó como un pequeño local destinado a compartir el amor por la comida, rápidamente se convirtió en un punto de encuentro para los entusiastas de la gastronomía.
Expansión y Renovación
Entrando en el nuevo milenio, Aula Gourmet experimentó su primera gran expansión. Renovamos nuestras instalaciones y equipamiento para ofrecer una experiencia educativa aún más enriquecedora, introduciendo cursos avanzados y talleres especializados.
Reconocimiento Internacional
Nuestro compromiso con la excelencia nos llevó a ganar nuestro primer reconocimiento internacional en 2005. Este premio fue un testimonio del arduo trabajo de nuestro equipo y la calidad de nuestra enseñanza.
Lanzamiento de la Plataforma Online
Con el avance de la tecnología digital, lanzamos nuestra plataforma online en 2010, permitiendo a estudiantes de todo el mundo acceder a nuestros cursos. Esto marcó un hito importante, expandiendo nuestro alcance globalmente.
30 Años de Pasión Culinaria
Celebramos 30 años de Aula Gourmet con un evento especial que reunió a estudiantes, chefs y personalidades de la gastronomía. Fue un momento para reflexionar sobre nuestro viaje y reafirmar nuestro compromiso con la innovación culinaria.
Hacia el Futuro
Hoy, miramos hacia el futuro con la misma pasión y dedicación que en 1990. Continuamos explorando nuevas tendencias culinarias, ampliando nuestra oferta de cursos y comprometiéndonos con la sostenibilidad y la responsabilidad social en todo lo que hacemos.
NUESTROS INSTRUCTORES
Conoce a nuestro equipo de instructores: chefs apasionados y expertos en gastronomía con años de experiencia en la industria y una dedicación incansable por compartir su conocimiento y amor por la cocina.
ANDRÉS RAMÍREZ
Chef Ejecutivo
ELENA TORRES
Chef de Cocina
CARLOS HERNÁNDEZ
Chef Instructor